【水星森林 Mercury Forest】鼻毛女的世界

 


這是我自己重的迷迭香，當初在陽明山看到它時

我立刻大喊：它可以吃ㄟ！！！

然後我腦袋立馬出現老外頻道煮菜時隨手一撒的畫面

於是我決定帶它回家，再給它兩顆毒菇當朋友

時時恐嚇它如果不長茂盛一點我就毒死你（真歹心，好孩子不要學唷~）

今天我比較早回到家，想先做一些我想吃的菜，
等阿母回來再請她做主菜。
我一做完，阿母也剛好回來，她說好餓，
我說我只準備三道菜，她說沒關係就這樣吃吧！
於是我們一家三口就用這三道菜當晚餐~

會做菜之後才深刻體會到做菜真的不容易，
其實我的口味跟家人有很大的不同
有時候想分擔阿母的辛勞，但又擔心口味不合

這兩天心情不太好，被激怒了一下，要消消氣，所以去冰箱翻剩菜
做完這炒飯，心情瞬間大好，任何事都別想再激怒我~


材料：小番茄、白飯、白花椰、綠花椰、高麗菜、蛋、蔥花
調味料：醬油、鹽

是的，顧名思議，這的的確確就是一盤透抽炒飯
是的，不用多說，這次的剩菜的的確確就是透抽

材料：透抽、高麗菜、蔥花、蛋、白飯、鹽

做法：
1. 把透抽用剪刀剪成你喜歡的尺寸，丟進鍋裡炒熱。

鼻毛女無法抵擋這種酸酸甜甜紅紅辣辣的韓式泡菜，今天想磨牙齒，來個有嚼勁的好料吧~
簡單到我真的擠不出字了，看有多簡單~


材料：韓式泡菜、麵粉、空心菜、迷迭香
做法：超簡單，通通攪在一起，煎熟就對了~完成~

因為昨晚太激動，情緒差點失控到要提名奧斯卡最佳內心戲獎，

所以今天來一份懶人專屬早午餐，要加入很多很多繽紛的我愛的蔬菜，叫做

「美味起司綜合蔬菜炒飯」（好沒創意⋯）



材料：番茄、青江菜、洋蔥、高麗菜、青椒、蔥花、白飯、蛋、起司

今天吃的ROYCE好好吃，我想到了泡牛奶時丟一塊下去，於是我有了一杯濃濃的克寧奶粉抹茶巧克力牛奶~

說真的，還不錯喝耶~



所有《鼻毛女的懶人剩菜料理》都在痞客邦

http://acain02.pixnet.net/blog/category/5091556

  

是這樣的，冰箱有盤隔夜的沙茶羊肉

為什麼會隔夜呢？因為不小心炒得介於一種要柴不柴的尷尬境界

丟了浪費，不丟又會嚼的嘴痠

於是懶人的做法就是把羊肉切的細碎就很好嚼，再加入喜歡的食材

炒一炒又是一個新的開始～

所以這盤叫做 絕地重生重返大地沙茶羊炒飯！

（怎麼好像動物星球頻道的節目⋯?）

今天做番茄飯，是剩菜+新菜的組合，

快完成時熊熊想到忘記用紅蘿蔔，立馬切了當作眼睛跟嘴巴，

然後頭上的胡椒粉其實是想做一點頭髮，沒弄好就變狗啃的頭髮～


材料：白飯、蛋、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、小番茄、蔥花
調味料：鹽、胡椒粉

我喜歡吃黏黏飯，而黏黏飯是我自己取的名字，

我的做法做出來的口感其實偏向所謂的燉飯，

但我覺得黏黏飯這樣叫的蠻順口的

至少我是覺得這樣叫很親切啦~~~

 

今日點心~蛋捲薯條


是這樣的，因為每次都只炸薯條，沒啥新鮮感

剛好家裡有小蛋捲，於是想把薯條塞進去一起吃

只是我薯條切的不夠細，所以會露一截屁屁在外面

可是我覺得，這樣的吃法不會不搭耶

蛋捲酥酥的+薯條嚼開了後變成薯泥的綿密口感，蠻有趣的

《鼻毛女的懶人剩菜料理》懶人蒸菜



這是一盤蒸菜~
因為我把食材層層疊，所以其實這一盤可當正餐吃
澱粉 肉 蔬菜 都有了唷~

材料：馬鈴薯、澳洲牛絞肉、火腿、貢丸、小番茄、青椒、起司
調味料：胡椒粉、迷迭香

做法：

《鼻毛女的懶人剩菜料理》兒時回憶麵粉煎

 

(其實是我妹做的~我是技術指導~)

材料：麵粉、蛋、糖(或蜂蜜)、溫開水

今天來個黃金泡菜起司炒飯^^
黃金泡菜甜甜的，超級下飯，應該很對小朋友的胃口~


材料：黃金泡菜、蔥花、高麗菜、蛋、白飯、鹽

做法：把想吃的料通通切丁切碎，倒進去炒熟就對了
然後打個蛋，加一片起司，稍微翻拌一下
最後撒上蔥花、一點點胡椒粉，完成！


我爸吃兩碗，我吃兩碗半！
大滿足！

 

《鼻毛女的懶人剩菜料理》紅蘿蔔皮韭菜豬肉水餃

這次的皮是橘黃色，是用了紅蘿蔔+少許番茄醬去染色的~
內餡是我最愛的韭菜豬肉，還有超愛的起司~

因為冷凍庫放不下所以這次只包不到50顆，
所以麵皮有多，通通做成麵條了
一煮好就被嗑光光！蝗蟲過境呀...


水餃皮材料：中筋麵粉、紅蘿蔔、番茄醬、鹽、溫水

今天做番茄飯，是剩菜+新菜的組合，

快完成時熊熊想到忘記用紅蘿蔔，立馬切了當作眼睛跟嘴巴，

然後頭上的胡椒粉其實是想做一點頭髮，沒弄好就變狗啃的頭髮～


材料：白飯、蛋、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、小番茄、蔥花
調味料：鹽、胡椒粉

因為昨晚太激動，情緒差點失控到要提名奧斯卡最佳內心戲獎，

所以今天來一份懶人專屬早午餐，要加入很多很多繽紛的我愛的蔬菜，叫做

「美味起司綜合蔬菜炒飯」（好沒創意⋯）



材料：番茄、青江菜、洋蔥、高麗菜、青椒、蔥花、白飯、蛋、起司

早上趕著出門，東摸西摸真的快來不及了
可是肚子又好餓怕會暈倒在路邊上頭版新聞
於是決定再去挖百寶冰箱的好料，迅速解決一下！
看著飯粒沾滿醬料，好誘人唷~

《鼻毛女的懶人剩菜料理》無法抗拒麻油百滙炒飯



因為上次做了麻油炒飯，一直無法忘懷那銷魂的麻油味
今天再去冰箱覓食，有我想吃的菜！太好了！

材料：白飯、青花椰、白花椰、澳洲牛絞肉、蘑菇、杏鮑菇、袖珍菇、茶樹菇、貢丸、高麗菜、蔥花

調味料：鹽

所有材料通通切丁。將麻油倒入鍋內，稍微多一點沒關係。先把青花椰、白花椰炒到半熟，然後倒入貢丸扮炒，再倒入其它材料。所有材料都熟了再加入白飯拌炒拌勻，最後灑上蔥花，完成！

是這樣的，最近的剩菜太多，所以這兩天用的材料都大同小異
我不愛吃烏魚子，但因為我是勤儉好姑娘，不可以浪費食材
所以我的習慣是把不喜歡但尚可接受的食材切的很碎
碎到我無法一個個挑出來！
如果各位家裡有偏食的大孩子小孩子不妨試試看
可以先從少量測試
我個人是覺得效果還不錯，因為我超級偏食！