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因為昨晚太激動,情緒差點失控到要提名奧斯卡最佳內心戲獎,
所以今天來一份懶人專屬早午餐,要加入很多很多繽紛的我愛的蔬菜,叫做
「美味起司綜合蔬菜炒飯」(好沒創意⋯)
材料:番茄、青江菜、洋蔥、高麗菜、青椒、蔥花、白飯、蛋、起司
調味料:鹽、黑胡椒粉
做法:通通切碎炒熟,撒少許鹽,炒勻後加一顆蛋,完成後將起司片撕成小片加入飯裡,蓋上鍋蓋讓鍋內高溫將起司融化,然後撒上一些黑胡椒粉就可以上菜啦~
建議:洋蔥可以選甜一點的,搭配整顆蕃茄味道很搭,起司我偏愛奶味較重的,所以成品會有很自然的蔬果甜味與微微奶香,不敢吃乳製品的人應該還算可以接受~
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