青醬真的超簡單,把這些東西加在一起打碎就好了,喜歡哪一味就多加一點~做好可以放冰箱,很多料裡都很適合用青講來搭配
這樣還不夠碎
我這次堅果加的比較多,所以完成品沒有很綠~
目前分類:《鼻毛女的懶人剩菜料理》 (88)
- Feb 05 Tue 2019 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》自己做青醬~好簡單!
- Jan 05 Sat 2019 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》自製彩色水餃
其實以前有做過彩色餃子,好久沒做了,最近有空,就準備了一些凍起來,方便隨時拿出來煮~
綠色的餃子皮是九層塔汁染色的,內餡是豬肉+蔥花
灑個胡椒也好吃
剛煮好的樣子,其實還是蠻鮮綠的~
- Dec 05 Wed 2018 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》胡麻醬炒飯
突然想到冰箱裡那瓶好喜歡的胡麻醬,趕快拿出來嗑掉!這次我試著混合4種醬料來加入炒飯,結果很滿意,不用再加鹽囉~好像各種顏色都到齊了,吃下去人生從此五彩繽紛又可愛,人見人愛帥哥型男瘋狂愛,性感猛男摸不完~
醬料:日本隨便買都好好吃的胡麻醬、日本隨便買到的海苔香料、小琉球居民自製小魚乾XO醬、有機店買的素香椿醬。
炒飯:我超愛的四季豆、白白胖胖炒到有一點點焦香的白花椰、很久沒吃的紅蘿蔔、軟軟脆脆的黑木耳、隨便加都很搭的蔥花、加一點就很夠味的大蒜、據說是有機的有機蛋、當然要有的白飯。
- Jul 05 Thu 2018 13:57
《鼻毛女的懶人剩菜料理》滷味炒飯
我們家附近有一攤中藥滷味,很入味,整體而言都很好吃,有時候我們家會去切一些回來配飯吃。昨天切太多了,而且因為蠻入味的所以有點辣,我們家不太吃辣,所以就做成炒飯吃掉吧~
因為滷味沒有青菜,所以我有加入一些蔥花,這樣就色香味俱全了~也不會那麼辣了,有著一點點中藥滷味,很下飯喔!
這次就懶的寫材料跟作法了(好懶~),因為就跟一般炒飯做法一樣,加入想吃的材料,炒到熱就好囉~而且啊滷味跟飯本來就是熟的,非常迅速就能完成!
料很多 ,保證每一口都吃的到滷味
- Jun 05 Tue 2018 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》臘肉炒飯
某天人家送了好多臘肉,好香啊我好喜歡,
可是有夠硬的,一大盤吃不到3片就進冰箱當隔夜菜,
隔天就把它們剪得超小丁,炒飯吃光光!
我喜歡色彩豐富的炒飯,所以我會加一些蔥花、洋蔥,
然後打顆蛋,完成時拌入一點點香椿醬,保證好吃到整鍋吃光光~
這次就懶的寫材料跟作法了(好懶~),因為就跟一般炒飯做法一樣,
加入想吃的材料,炒到熟就好囉~
- May 05 Sat 2018 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》XO干貝小魚干醬蔬菜粥
家裡的XO干貝小魚干醬只剩一點點,之前通常都拿來炒飯,煮粥也好香好好吃唷~
材料:XO干貝小魚干醬、四季豆、萵苣、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、青椒、袖珍菇、白米
作法:
1. 先將白米洗淨,加水,小火煮。
2. 將四季豆、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、青椒、袖珍菇都切成適口大小。
3. 白米煮成飯後將上面切好的材料通通倒入一起煮,適時的加入一些水,以免太乾。
- Apr 05 Thu 2018 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》番茄玉米濃湯百燴麵
之前去北海道買的玉米濃湯塊還沒煮完,上次做了燴飯,
那這次來煮麵吧~我有一包科學麵,再加3種義大利麵條,
整碗好繽紛呀~
濃醬材料:番茄、四季豆、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、青椒、袖珍菇、玉米濃湯塊、起司
麵條:科學麵+3種義大利麵
作法:
- Mar 05 Mon 2018 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》星星泡菜時蔬炒飯
冰箱裡有一小碗韓式泡菜,最近想吃辣辣的口味,那就拿來炒飯吧~
炒完要拍照時發現旁邊有包星星仙貝,那就拿來裝飾一下好了!
這種天氣吃微辣,好下飯呀!
濃醬材料:韓式泡菜四季豆、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、青椒、袖珍菇、蛋、星星仙貝。
作法:
1. 將所有食材切成適口大小,炒熟後扮入白飯。
- Feb 05 Mon 2018 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》番茄玉米濃湯百燴飯
之前去北海道買的玉米濃湯塊,一直沒機會煮來享用,
可是如果只做成湯喝掉好像太普通了,
那就做成濃醬來配飯吧~
濃醬材料:番茄、四季豆、黑木耳、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、青椒、袖珍菇、玉米濃湯塊、起司
作法:
1. 將番茄切碎或用調理機打成泥。
- Jan 05 Fri 2018 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》營養滿滿 ~ 雞湯蔬菜粥
這粥一煮好,我有嚇了一跳,想說這顏色還真是“特別”,
吃起來有清淡雞湯香+蔬菜香,而且作法超簡單,
我覺得很適合不喜歡吃蔬菜的朋友們~
材料:雞肉塊、雞肉絲、香菇、紅蘿蔔、醜豆、韭菜、蔥、白飯、七味粉、鹽
做法:
1. 將雞肉塊丟入沸水,小火熬煮約20分鐘
- Dec 01 Fri 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》充滿愛的~愛心義大利麵+皇家黑橄欖蘑菇醬+周媽媽XO干貝醬
之前在食品展買到好材料,
皇家黑橄欖巴西蘑菇醬+周媽媽XO干貝醬,還有愛心造型的義大利麵
今天突發奇想把這2種醬拌在一起,意外的好吃耶~
材料:愛心義大利麵、皇家黑橄欖蘑菇醬、周媽媽XO干貝醬、鹽
作法:
1. 將愛心義大利麵煮熟,沸水加入少許鹽,讓麵條有點鹹味較好吃。
2. 撈起煮熟的愛心義大利麵,盛盤。
- Nov 01 Wed 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》總匯炒飯+皇家黑橄欖蘑菇醬
之前在食品展買到一罐好好吃的皇家黑橄欖巴西蘑菇醬,
香味濃郁,巴西蘑菇味道很棒很夠味,
黑橄欖也處理的沒有怪味,拌飯拌麵塗吐司都好好吃,
一買回家,隔天只剩半瓶,
我只好再買5瓶囤貨,不然一下就吃光光了~
炒飯材料:雞肉、筍片、黑木耳、韭菜、白飯、鹽
醬料:「毓秀私房醬」皇家黑橄欖蘑菇醬
- Oct 01 Sun 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》超懶人料理~米血糕蔬菜粥
冰箱裡剩下一小塊米血糕,因為有點吃膩了,
那就改變一下料理作法吧~
材料:米血糕、花椰菜、紅蘿蔔、蔥花、白飯、鹽
作法:
1. 除了白飯,將所有的材料加水煮熟
2. 將煮熟的材料撈起,或同時用另一小鍋煮粥
3. 把所有材料攪拌在一起就完成囉~
- Sep 01 Fri 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》超懶人料理~蓮藕炒飯
- Aug 01 Tue 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》美味香甜~雞汁青椒蘿蔔乾粥
我好愛用雞肉熬煮出來的湯,
那自然的香甜味讓我無法拒絕,
某天我家又剩了幾塊雞肉,因為肉質比較柴所以不想再吃了,
拿來熬湯煮成粥一定超美味!
在準備材料的時候發現有剩幾小塊蘿蔔乾,
那就一起下鍋吧!
完成之後香味四溢,非常開胃,大人小孩都愛吃!
- Jul 01 Sat 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》無法抗拒的臘肉~臘肉炒飯+小黃瓜煎蛋
雖然說煙燻啊醃漬啊這樣的東西對健康不是太好,
但偶爾吃一點點,滿足一下,適量即可~
這炒飯除了蛋以外,也都是用剩料炒的,
香噴噴~越吃越開胃~!
材料:臘肉、四季豆、高麗菜、蔥花、韭菜、蛋、小黃瓜、海苔佐料粉、白飯、鹽
作法:
- Jun 01 Thu 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》超簡單!吻仔魚薯泥火腿沙拉
某天我的主管做了馬鈴薯沙拉,好好吃喔!
讓我想起我有好一陣子沒有吃馬鈴薯了,
所以在某個周末悠閒的午後時光,跟馬鈴薯泥約會~
就在我把薯泥處理好後發現家裡有一點點剩的吻仔魚,
不囉嗦,讓它們結合吧!
材料:吻仔魚、馬鈴薯、起司片、火腿片、蔥花、七味粉、迷迭香、鹽
- May 01 Mon 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》蜂蜜洋蔥迷迭香薯條
家裡有好幾顆洋蔥,還有一瓶蜂蜜,突發奇想,
可以來個蜂蜜洋蔥醬,搭配我最愛的馬鈴薯薯條,
應該很好吃耶~
材料:馬鈴薯、洋蔥、蜂蜜、迷迭香、七味粉、檸檬椒鹽粉、香草風味粉
做法:
1. 將洋蔥切碎,倒入蜂蜜攪拌,蜂蜜若太甜請加ㄧ些些冷開水稀釋。
- Apr 15 Sat 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》九層塔雞湯粥
今天逛菜市場,看到九層塔,一小籃$10,份量好多!
二話不說立刻帶走啊!我超愛九層塔的!
以前自己種一盆,可是疏於照顧...就...
嗯..好了不要講這個,反正我很喜歡九層塔就對了,
走沒多久又看到百頁豆腐,一條$30,夠我煮3餐耶!
要是吃不完也可以直接拿來啃當零食吃~
接著想到冰箱裡還有吃剩的烤雞,太好了!
趕快來煮一碗九層塔雞湯粥吧!
- Apr 01 Sat 2017 08:08
《鼻毛女的懶人剩菜料理》香辣薯塊
今天難得早起,ㄧ時興起,就去逛逛菜市場,
看到台灣產的馬鈴薯,ㄧ籃有8顆,皮薄水分多,
只要$50,當然是立刻帶走啦!
我超愛吃馬鈴薯,只要是馬鈴薯的料理我通常接受度都很高,
馬鈴薯薯條的做法超簡單,但今天我想更有口感一點,
所以我切成有一點厚度的薯塊,只加簡單的調味料,