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我好愛用雞肉熬煮出來的湯,
那自然的香甜味讓我無法拒絕,
某天我家又剩了幾塊雞肉,因為肉質比較柴所以不想再吃了,
拿來熬湯煮成粥一定超美味!
在準備材料的時候發現有剩幾小塊蘿蔔乾,
那就一起下鍋吧!
完成之後香味四溢,非常開胃,大人小孩都愛吃!
材料:雞肉數塊、蘿蔔乾、青椒、香菜、白飯、七味粉、碎海苔、鹽
作法:
1. 先煮一大碗水,丟入雞肉塊熬湯
2. 約莫半小時後將雞肉與碎骨頭通通撈起,就用那鍋雞湯熬粥
3. 熬粥的過程中,雞湯被米粒吸附後,會變較少,須適時的加入水繼續熬煮,
或是一開始煮更多一點的雞湯以備用。
是不是超簡單啊~快動手做吧!
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