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冰箱有一些剩雞肉、剩蔥、剩高麗菜、剩飯,
我想起了之前煮湯時丟幾塊雞肉下去,湯變得好香甜~
現在很餓了不想大費周章,那就煮粥吧!
雞肉
的香甜味讓人胃口大開,連吃好幾碗!


材料:雞肉、剩飯、高麗菜、蔥、魚乾醬、蒜頭、鹽


做法:
1. 煮一鍋水,丟入雞肉,小火燉煮到滾沸。
2. 滾沸後撈起雞肉,把湯裡的碎骨撈乾淨,接著倒入剩飯,用小火熬。
3. 飯快糊時,倒入撕成小片的高麗菜、蔥花、魚乾醬,再悶煮到飯糊糊的,加一點鹽,就完成了~



豐盛滿滿的料看了食慾大好!
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有雞肉也有小魚乾,還有高麗菜與蔥花~
剩飯上有一些小點點,是紅藜~

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我最近很喜歡吃蒜頭,就加了一點,燉的綿綿的
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這是飛魚乾唷,蘭嶼特產~口感偏乾硬但是越嚼越香!
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雞肉的香甜味一直飄來,我邊拍照邊吞口水~
好不容易拍完了!大口開動吃光光!

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    水星森林 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()