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是的沒錯,我家冰箱又有剩魚剩豬,夠我吃2天吧.....
這次再度使用我愛的麻油,雖然現在天氣熱吃麻油有點怪
可是麻油真的好香讓我無法抵擋它的魅力呀~
材料:紅蘿蔔、青椒、洋蔥、蔥花、剩魚、剩豬肉、白飯、麻油、鹽。
做法:
1. 紅蘿蔔、青椒、洋蔥、蔥花切丁或切碎,剩魚、剩豬肉撥碎或切丁。
2. 倒麻油入鍋,先將紅蘿蔔、青椒炒熟,撈起備用。
3. 再將洋蔥、蔥花、剩魚、剩豬肉、白飯炒熟扮均勻,撒一點鹽,熟了就完成了。
4. 將炒飯放在盤子中間,紅蘿蔔、青椒圍在外圈,就可以開動了~
建議:
這次我有刻意讓一點點的飯變成鍋巴,因為我不喜歡焦的,所以僅是炒到一點脆脆的程度,有口感即可~
我很喜歡看所有食材均勻的攪和在一起的畫面~>0<
我喜歡一點點脆脆的鍋巴~
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