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我喜歡吃黏黏飯,而黏黏飯是我自己取的名字,
我的做法做出來的口感其實偏向所謂的燉飯,
但我覺得黏黏飯這樣叫的蠻順口的
至少我是覺得這樣叫很親切啦~~~
雖然叫做黏黏飯,可是其實不會很黏耶,保證不黏腸胃~
材料:白飯、紅蘿蔔、大陸妹、九層塔、起司、迷迭香、腰果
調味料:鹽、日本七味粉
做法:把紅蘿蔔、大陸妹、九層塔切小或切碎,炒熟,熄火後加入起司片,待融化後稍微攪拌一下就可以裝盤,灑上迷迭香,最後插上兩顆腰果(自以為是牛角)妝飾~完成~
建議:九層塔跟迷迭香都是味到很重的食材,我個人的喜好是喜歡九層塔味道重一點,所以迷迭香加不加都可以囉~
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