以前看到三色蛋就覺得天啊這是人類會做出來的東西嗎?
這很難好不好我哪會做啊買尬!
但是後來發現實在超簡單,手殘級的簡單
只要會把蛋殼打開就會做了~
材料:雞蛋、皮蛋、鹹蛋、鹽、香油
做法:
1. 皮蛋切碎、鹹蛋盡量撥碎
2. 打入約兩三顆雞蛋,攪拌均勻後把上個步驟的蛋蛋們都一起丟進來
3. 找個可以放進電鍋的淺碗盤,把所有蛋蛋們倒進來,加一點鹽,通通攪拌均勻
4. 加一點香油,送入電鍋
5. 電鍋跳起來以後,取出倒扣,切成適量大小~完成!
建議:
1. 我不是很喜歡鹹蛋的味道,所以鹹蛋我只使用些許蛋白,蛋黃則是完全不用
2. 以上的蛋,換成其它種類的蛋都可以唷~隨個人喜好自由變化~
3. 香油也可以換成麻油~會更香唷~~~
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