【水星森林 Mercury Forest】鼻毛女的世界

這名字看起來很怪，但其實非常好理解
就是某天賢慧的客家姑娘鼻毛女想吃炒飯
結果發現唉呀白飯不夠呀！(甩袖倒退五十步)


正當鼻毛女傷心落淚之際，突然從廚房的角落
射出一道金黃色的耀眼光芒
原來，是地瓜呀！！！
於是就把地瓜加入白飯，變成這個名字，這樣~


地瓜炒飯聽起來怪怪的，既然如此
那就把它變得更怪好了~
於是我又用我愛的麻油+辣油來炒它們
完成後，麻油香+微辣+甜甜地瓜的綜合口味
沒騙你們，它們超搭的！
這輩子至少要試一次，相信我！


材料：地瓜、黑木耳、洋蔥、蔥花、白飯、辣油、麻油、鹽


做法：
1. 地瓜切丁，用麻油炒熟or炸熟，撈起備用。
2. 將其它食材切碎，連同白飯、地瓜丁，加入適量的鹽，一起拌炒均勻就完成了~


建議：
1. 我使用油的比例是蔬菜油1：麻油1：辣油0.5
2. 地瓜最好是選擇甜味較明顯的，比較夠味
3. 洋蔥可加可不加，我有加是因為想再增加一點甜辣味







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